Quels leviers pour renforcer la
compétitivité de l’agriculture et de l’agroalimentaire français
au xxie siècle ?
Le présent avis s’inscrit dans le
contexte d’une nécessaire évolution des filières agricoles et
alimentaires, puisque la plupart d’entre elles connaissent, depuis
au moins 2009, un contexte de crise économique. Générée pour
partie par les fortes fluctuations des prix sur les marchés
mondiaux, elle se traduit par une répartition inéquitable de la
valeur ajoutée entre les différents maillons de la chaîne,
exacerbée en France par la guerre des prix à laquelle se livrent
les enseignes de la grande distribution et les grands groupes de
l’agroalimentaire, ainsi que par la concurrence entre États
membres.
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